Bol de petit-déjeuner au chia Cold Brew à la citrouille et aux épices

Ce bol de petit-déjeuner est tout sauf basique. Pour le mashup d'automne ultime, nous mélangeons sans effort votre bol de chia du matin et votre latte d'épices à la citrouille en un. Le pudding au chia classique prend un coup de notes de café infusé à froid (préparé avec notre cafetière Takeya Cold Brew) et une pincée d'épices à la citrouille pour une touche de saveur qui ne manquera pas de réveiller vos sens.
En ce qui concerne la citrouille, optez pour une boîte qui contient juste la gourde (sans épices ni édulcorants, s'il vous plaît) pour une saveur pure et une teinte orange vif. Besoin de bricoler un mélange d'épices à la citrouille? Mélangez 1 cuillère à soupe de cannelle moulue, 1 cuillère à café de gingembre moulu, ½ cuillère à café de clou de girofle moulu, ½ cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu et ½ cuillère à café de muscade – conserver dans un récipient hermétique (remarque: cela fait 1,75 cuillère à soupe d'épice de citrouille, mais vous n'aurez besoin que d'une cuillère à café pour cela Utilisez le mélange d'épices supplémentaire dans votre prochain café au lait froid pour rehausser la saveur).
Bien que cette recette se prépare en quelques minutes, vous devrez planifier à l'avance (y compris une infusion froide de 16 à 24 heures dans notre cafetière Cold Brew). Préparez ce bol la veille pour que les saveurs se rassemblent dans le réfrigérateur pendant que vous dormez (en plus, le pudding au chia épaissira). Considérez-le comme le réveil le plus délicieux.

Bol de petit-déjeuner au chia Cold Brew à la citrouille et aux épices
Donne 2 à 4 portions
Ingrédients:
½ tasse de purée de citrouille (non sucrée)
3 cuillères à soupe de graines de chia
4 cuillères à soupe de café froid (préparé dans la cafetière Cold Brew de Takeya)
4 cuillères à soupe de lait (lait ou lait de noix)
5 cuillères à soupe de yogourt nature à la noix de coco ou à la grecque
2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable
1 cuillère à café d'épices de citrouille
1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
Pincée de sel
Facultatif: graines de citrouille pour garnir
Cold Brew Coffee pendant 16 à 24 heures en utilisant la cafetière Cold Brew de Takeya.
Ajoutez tous les ingrédients dans un grand bocal ou un contenant hermétique. Remuer pendant une minute jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et lisse. Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures jusqu'à épaississement. Garnir de graines de citrouille. Conserver au réfrigérateur pendant 3 jours.

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