Les gymnases se préparent à ouvrir à capacité limitée, les restaurants s'adaptent à de nouveaux

MINNEAPOLIS (WCCO) – À partir de samedi, un certain nombre d'entreprises à travers l'État rouvriront à capacité limitée. Les gymnases, bars et restaurants sont fermés depuis la mi-novembre.

Il y a deux ans, Bridget Dunn a ouvert Body Sense Pilates and Wellness à Blaine.

«Nous arrivions juste au point que nous nous débrouillions très bien et nous avons ensuite dû fermer», a déclaré Dunn. «C'est beaucoup de démarrer une entreprise, de prendre le risque. Tout ce bébé, c'était comme donner naissance à un bébé, créer quelque chose comme ça.

Et pendant la majeure partie de cette année, elle a été confrontée à un avenir incertain. Le studio a connu deux fermetures, même si Dunn soutient que la plupart de ce qu'ils font est une formation en petit groupe ou individuelle.

«C’est difficile pour moi en tant que studio de Pilates d’être jeté dans le même groupe qu’un grand gymnase à grande surface», a déclaré Dunn.

PLUS: Le gouverneur Walz autorise les repas en plein air et annonce les prochaines étapes pour la réouverture des gymnases et des écoles

«Pour vous étirer et continuer, vous ne pouvez pas faire cela dans une chose virtuelle. Ce n’est pas la même chose », a déclaré Joyce Lupinek, cliente de longue date.

Samedi, un certain sens de la normalité reviendra. Les gymnases seront autorisés à ouvrir avec un plafond de 100 personnes ou 25% de capacité. Dunn appelle cela un pas dans la bonne direction pour son entreprise mais aussi pour la santé mentale de ses clients.

«Il se passe beaucoup de choses dans le monde et l’exercice est un moyen de gérer cette situation et de se sentir mieux», a déclaré Dunn.

À mesure que les gymnases s'adaptent, les restaurants et les bars font de même. La distillerie Twin Spirits dans le nord-est de Minneapolis n'a jamais prévu d'offrir une terrasse en décembre. Il fallait donc faire preuve de créativité, avec des serres.

«Nous avons fait passer quelques personnes intéressantes. Premièrement, ils pensent que nous sommes une salle d'exposition vendant des serres », a déclaré la propriétaire Michelle Winchester.

Mais les sept maisons en verre de Winchester sont destinées aux clients et aux cocktails. Quatre personnes peuvent entrer à la fois, mais les deux portes doivent rester ouvertes en raison d'un mandat de l'État, les couvertures électriques sont donc encouragées. Winchester espère que ce genre d'effet de serre porte ses fruits.

«Nous comptons sur de copieux Minnesotans pour sortir même si ce sera plus frais», a déclaré Winchester.

Winchester a déclaré qu'elle avait commencé à planifier les serres avant même le dernier arrêt. Ils coûtent environ 1 000 $ chacun. Ils vendent également des kits de cocktails pour gagner de l'argent pendant la pandémie.

Laisser un commentaire