Recette: Latte aux noix de cajou et au matcha

Latte aux noix de cajou au matcha et à la menthe
donne 5 à 8 tasses de thé à la menthe glacé et 1 portion de latte aux noix de cajou au matcha
Ingrédients:
Ajoutez 5 cuillères à soupe de thé à la menthe (pour la machine à thé glacé Flash Chill de 1 litre) dans l'infuseur à thé ou 8 cuillères à soupe de thé à la menthe (pour la machine à thé glacé Flash Chill de 2 litres) dans l'infuseur à thé avec rallonge attachée. Tournez l'infuseur dans le couvercle.
Chauffer 2,5 tasses d'eau (pour 1 litre de théière glacée Flash Chill) ou 4 tasses d'eau (pour 2 litres de théière glacée Flash Chill) jusqu'à ébullition, puis verser dans la théière glacée. Abaissez l'infuseur à thé dans l'eau (en laissant la vapeur s'échapper) et laissez infuser pendant 5 minutes. Soulevez l'infuseur à thé du thé infusé, placez-le dans le porte-infuseur et tournez-le pour détacher l'infuseur du couvercle.
Remplissez le pichet entier avec de la glace, scellez le couvercle hermétiquement et secouez pendant 30 secondes pour refroidir rapidement.
Pour préparer une portion de Latte aux noix de cajou au matcha et à la menthe, ajoutez les noix de cajou crues, ¾ tasse de thé à la menthe glacé, le sirop d'érable, la poudre de matcha et une pincée de sel et mélangez pendant 2-3 minutes jusqu'à consistance lisse. Versez dans un verre rempli de glace et dégustez!
Conservez le thé glacé à la menthe restant dans la machine à thé glacé Flash Chill au réfrigérateur pour de futures gorgées de matcha lattes ou de thé glacé à la menthe pure.

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