Top 10 des superaliments que vous devriez ajouter à votre liste d'épicerie – goget.fit

Aucun aliment ne peut vérifier la liste des nutriments essentiels, la variété est donc essentielle. Cet article vous aidera à décider quels superaliments vous devez ajouter à votre épicerie hebdomadaire et comment vous pouvez les inclure dans votre alimentation régulière. 1. Légumes à feuilles foncés (chou frisé, bette à carde, verts Collard, navets, épinards) Les légumes à feuilles vert foncé (DGLV) regorgent de nutriments, tels que le fer, le zinc, le folate, le calcium, les fibres, le magnésium et la vitamine C. Les substances dans les DGLV, élimine les radicaux libres du corps avant qu'ils ne deviennent nocifs, agissant comme antioxydants pour le corps. Les composés anti-inflammatoires appelés caroténoïdes présents dans les DGLV peuvent inhiber la croissance de certains types de cancer. Une autre partie étonnante de la consommation de DGLV est leur capacité à réduire votre risque de maladies, y compris le diabète de type 2 et les maladies cardiaques. Utilisations: Certaines personnes n'aiment pas les DLGV nature en raison de leur goût, qui est souvent amer. Ajoutez-les à vos soupes, salades, smoothies, sautés2. Baies (framboises, fraises, myrtilles, mûres, canneberges) Bien qu'elles diffèrent toutes par leur valeur nutritionnelle, les baies sont faibles en calories, riches en fibres et riches en vitamines et minéraux. Les baies contiennent également une énorme quantité d'antioxydants qui aident à lutter contre les radicaux libres cancérigènes et à réduire les maladies cardiaques. Les baies sont efficaces dans le traitement des maladies immunitaires et digestives lorsqu'elles sont utilisées parallèlement à un traitement médicamenteux. Utilisations: La douceur naturelle des baies les rend très polyvalentes. Vous pouvez les inclure dans vos smoothies, céréales, desserts, salades ou les déguster seuls. Si les baies fraîches ne sont pas de saison, utilisez des baies congelées dans vos smoothies et recettes. 3. Les avocats Les avocats sont un aliment riche en nutriments, contenant près de 20 vitamines, nutriments et phytonutriments. Un avocat entier contient 14% de la quantité quotidienne recommandée de magnésium. Le magnésium aide à réguler la pression artérielle et la glycémie, et le fait de ne pas avoir suffisamment de magnésium augmente le risque de diabète de type 2. Les avocats contiennent des fibres, ainsi que des graisses polyinsaturées et monoinsaturées, qui sont bonnes pour votre cœur. Selon l'American Heart Association, le remplacement des sources de graisses saturées (par exemple le beurre) par des sources de graisses saines (comme les avocats) peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque. Les avocats sont également un «booster nutritif» en aidant à augmenter l'absorption des nutriments liposolubles comme la vitamine A. La vitamine A est impliquée dans la fonction immunitaire, la vision et la fonction cellulaire. Utilisations: essayez de combiner les avocats avec des aliments riches en vitamine A pour améliorer l'absorption, comme les patates douces, les épinards, les mangues et les carottes. Les avocats ont bon goût dans les trempettes, les tartinades, les salades, les sandwichs ou même seuls. 4. Noix et graines (amandes, noix de pécan, pistaches, noix, noix de cajou, noix de macadamia, graines de tournesol, graines de citrouille graines de chia, graines de lin, graines de chanvre) Les noix sont une bonne source de protéines végétales, de graisses saines pour le cœur et sont pleines de fibre. Ils contiennent également des graisses monoinsaturées, qui peuvent être un facteur de protection contre les maladies cardiaques. Les noix et les graines contiennent divers composés aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, protégeant le corps contre le stress oxydatif (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22153059/). Même si les noix et les graines sont très denses en calories, certaines noix peuvent aider à perdre du poids lorsqu'elles sont ajoutées à une alimentation saine. Utilisations: Ajoutez une poignée de noix dans votre yogourt ou votre flocons d'avoine pour le petit déjeuner. Essayez différents types de beurres de noix comme l'arachide (techniquement une légumineuse), l'amande ou la noix de cajou. Les noix sont également délicieuses avec des légumes cuits ou des salades. Œufs Les œufs regorgent de nutriments tels que la choline, les vitamines B, le zinc, le sélénium, la vitamine A, le phosphore et le fer. La vitamine A, la vitamine B-12 et le sélénium dans les œufs sont importants pour maintenir le système immunitaire en bonne santé. Les œufs sont une excellente source de protéines bon marché et de haute qualité. Les œufs contiennent 2 antioxydants importants: la lutéine et la zaexanthine. Ils sont connus pour protéger la santé et la vision des yeux. Certains sont préoccupés par le taux élevé de cholestérol du jaune d’œuf, mais la recherche a montré que la consommation de 6 à 12 œufs par semaine n’augmente pas la crise cardiaque ou le risque de diabète. En fait, manger des œufs pourrait augmenter la «bonne» lipoprotéine de haute densité, conduisant à une réduction favorable du risque de maladie cardiaque. Utilisations: Les œufs ont une grande variété de façons d'être cuits. Ils peuvent être transformés en omelette, brouillés, durs, pochés, frits ou cuits au four. Ajoutez des légumes tels que des oignons, de l'ail, des champignons, du maïs, des herbes ou des épinards aux œufs que vous cuisinez pour un supplément de nutriments. 6. Légumineuses (haricots, lentilles, pois, arachides, luzerne) Les légumineuses sont riches en nutriments, notamment en vitamines du groupe B, en fer, en calcium, en acide folique, en phosphore, en zinc et en magnésium. Les légumineuses contiennent des antioxydants et sont faibles en cholestérol. Les légumineuses offrent divers avantages pour la santé, comme une meilleure gestion du diabète de type 2 et une réduction du cholestérol et de la pression artérielle. La teneur élevée en protéines des légumineuses vous fait vous sentir rassasié plus longtemps, ce qui peut entraîner une perte de poids saine / Utilisations: des légumineuses peuvent être ajoutées aux salades, soupes, ragoûts et piments. Les légumineuses peuvent également être mélangées pour créer des pâtes, comme le houmous. 7. Poisson Le poisson est riche en protéines et riche en graisses saines, contrairement à de nombreux produits d'origine animale qui peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque, comme la viande rouge et les viandes transformées. Le poisson renforce votre système immunitaire, est faible en gras et est une bonne source alimentaire de vitamine D. Les acides gras oméga-3 présents dans le poisson aident à prévenir les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, à traiter la dépression et à améliorer le fonctionnement du cerveau. Utilisations: Vous pouvez acheter du poisson congelé, frais ou en conserve, et vous pouvez le cuire, le griller ou le faire frire. Les poissons les plus riches en oméga-3 sont le saumon, le thon, le maquereau, les sardines, les anchois, la truite et le hareng. Vous devriez consommer au moins 2 portions de poisson par semaine. 8. L'huile d'olive L'huile d'olive est naturelle, extraite du fruit des oliviers. L'huile d'olive est une excellente source de polyphénols et d'acides gras monosaturés, qui contribuent à réduire le risque de maladie cardiaque et de diabète. La vitamine E et K dans l'huile d'olive sont des antioxydants qui empêchent les dommages cellulaires du stress oxydatif. Utilisations: L'huile d'olive est l'un des aliments de base …

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